Canastas de Tomate y Pollo
Ingredientes:
4 tomates redondos grandes (800 g)
1 suprema de pollo (300 g)
Aceite de oliva c/n
Sal, pimienta, jugo de limón c/n
1 cdta de orégano
4 cdas de Mayoliva
50 g de aceitunas negras
Mayoliva para decorar c/n
Preparación:
Mezclá un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y orégano. Pincelá la pechuga y cocinala a la grilla o en plancha. Una vez fría picala chiquita.
Agregá la Mayoliva y las aceitunas negras picadas. Reservá.
Lavá y cortá los tomates a la mitad, retirá la pulpa y picala descartando las semillas. Agregala al relleno reservado.
Colocá los tomates boca abajo para que se escurran durante unos minutos.
Rellenalos y decorá con Mayoliva.
Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.
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