Arrollado de roquefort y nuez
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6
porciones
Ingredientes:
- 1 pionono
- 150 gr. de queso Roquefort
- 50 gr. de Mayoliva (4 cdas. tipo sopera)
- 45 ml. de crema de leche light
- 80 gr. de nueces
- Sal y pimienta
- 100 gr. de jamón cocido
- 100 gr. de lechuga
Preparación:
Untar el arrollado con mitad de la Mayoliva y luego colocar un colchón de lechuga.
En un bowl, mezclar el roquefort con la crema de leche, la sal, la pimienta y espolvorear nueces. Mezclar. Volcar el último relleno por encima de la lechuga.
Armar el arrollado. Colocar la otra cantidad de Mayoliva en una manga y cubrirlo decorando al mismo tiempo.
Refrigerar por unos 15-20 minutos antes de servir.
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